«Русская диета» – здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины – в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква – такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа. Вы по-новому взглянете на русский огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные «биографии» огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажанов с тушенкой из бычьих хвостов.
Название: Овощи – это новое мясо
Автор: Михаил Лукашонок, Максим Марусенков
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Жанр: Языки, Обучение, Языкознание
Год выхода: 2018
Формат: pdf
Страниц: 147, цв. ил.
Размер: 22,1 Mb
Скачать Михаил Лукашонок, Максим Марусенков - Овощи – это новое мясо